Bardo, z racji usytuowania w tym mieście jednego z najważniejszych polskich sanktuariów maryjnych uchodzi za Miasto Cudów. Podniesienie w 2008 r. miejscowego kościoła parafialnego pw. Nawiedzenia Najświętszej Maryi Panny do rangi bazyliki uczyniło to miejsce jeszcze bardziej prestiżowym punktem wielu wydarzeń o charakterze religijnym i kulturalnym.
Jednak wielu mieszkańców i turystów nie wie, że Bardo już 550 lat temu było miastem, w którym powstawały najsmaczniejsze w tej okolicy pierniki. Były one wypiekane według specjalnych i absolutnie unikalnych receptur. Historię tego niezwykłego wątku historii Barda przedstawił podczas niedawnej konferencji popularno-naukowej Tomasz Karamon – znawca przeszłości i pasjonat Barda. Prowadzi on na co dzień portal internetowy o nazwie „Bardo na tropie tajemnic historii”. Podczas prezentacji, można było się dowiedzieć nie tylko, że pierwsze pierniki powstawały w Bardzie już w 1464 r., ale też o tym, że niektóre rodziny przekazywały sobie zasady i zwyczaje związane z wyrobem tych łakoci. Cześć tych produktów stanowiła smakowity artykuł spożywczy, inne nadawały się wyłącznie do wręczania w charakterze upominków. W Bardzie obchodzono nawet święto piernika obudowane wieloma ludycznymi akcentami, a wszystko to było efektem szczególnego nagromadzenia „piernikowej przedsiębiorczości” w tym mieście. Ciekawostką był to, że pierniki wyrabiane były w specjalnie do tego tworzonych w drewnie i misternie rzeźbionych foremek. W Bardzie były nie tylko sklepy z piernikami, ale i kawiarnie, gdzie można było się raczyć różnymi wersjami tego wyrobu i popijać specjalnie sprowadzanymi tu gatunkami herbaty, kawy czy win. Atrakcją był także mobilny punkt sprzedaży pierników, stanowiący w początku XX w. handlową innowację. Niestety okres II wojny światowej wygasił ten unikalny potencjał Miasta Cudów, które było przez kilkaset lat nie tylko miejscem pielgrzymkowym, ale i punktem przyciągającym przybyszów właśnie ze względu na niepowtarzalne smaki i kształty pierników.
Prezentacja, którą tu streszczamy, odbyła się w Muzeum Sztuki Sakralnej przy Bazylice, w ramach długiego majowego weekendu. Należy zwrócić uwagę na zaangażowanie młodzieży skupionej wokół Centrum Kultury i Promocji w Bardzie, realizującej tam ciekawe projekty edukacyjne, o których zresztą pisaliśmy w naszym portalu, relacjonując happening „Obrazki z PRL-u”. W drugiej części interesującego spotkania referat o walorach historycznych i turystycznych Kamieńca Ząbkowickiego wygłosił Mateusz Gnaczy z Towarzystwa Miłośników Ziemi Kamienieckiej. Obszernie opowiadał o prowadzonej przez renowacji Pałacu Marianny Orańskiej, gdzie jak już informowaliśmy w naszym portalu, samorząd gminny, dzięki pozyskanym środkom zewnętrznym i zaangażowaniu lokalnej społeczności, wyprowadza ten bezcenny zabytek ze stanu ruiny. Prelegent podkreślał przy tym potrzebę otwartości na historię naszego regionu, na bazie której tworzymy jego aktualne oblicze. Cała konferencja zakończyła się minikoncertem skrzypcowym w wykonaniu Roberta Bachary.
Przypomnijmy na koniec, że już w najbliższą niedzielę 25 maja 2014 r. o godz. 19:00 w Bazylice Nawiedzenia Najświętszej Maryi Panny w Bardzie odbędzie się – zapowiadane przez nas – jedno z największych wydarzeń kulturalnych na Dolnym Śląsku. Będzie nim koncert „Litanie Ostrobramskie” Stanisława Moniuszki w wykonaniu Chóru i Orkiestry Zespołu Pieśni i Tańca „Śląsk”. W koncercie tym wezmą także udział Anna Jeruć-Kopeć – sopran, Magdalena Kulig – alt, Alex Tsilogiannis – tenor i Makarij Pihura – bas. Dla miłośników muzyki najwyższych lotów, ten koncert z całą pewnością stanie się szczególnym przeżyciem estetycznym, a dla wszystkich ucztą duchową.
Link do strony Towarzystwa: http://www.facebook.com/TMZKam
Polecam wszystkim pasjonatom historii Kamieńca Ząbkowickiego!